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藜麥料理食譜,輕鬆簡單就完成

quinoa-salad

三色藜麥溫沙拉

三色藜麥溫沙拉


準備食材:
  • 三色藜麥
  • 烤雞腿肉
  • 番茄
  • 柳丁
  • 洋蔥
  • 奶油生菜
  • 橄欖少許
  • 莫札瑞拉起司

製作方法:
  1. 將蕃茄、柳丁、洋蔥、橄欖 等配料洗淨切成適口大小備用 三色藜麥煮熟備用。
  2. 將橄欖油倒入鍋中熱鍋,放入雞腿肉(可放入少許迷迭香增添香氣)
  3. 煎至肉熟並且表皮金黃去出切塊。
  4. 將配料及三色藜麥依序放入盤中,最後撒上莫札瑞拉起司即可。

綜合苺果藜麥芭菲


準備食材:
  • 20克(半杯)藜麥
  • 1杯水
  • 1.5杯優格
  • 蜂蜜少許
  • 1-2杯喜愛的苺果

製作方法:
  1. 把藜麥煮熟備用
  2. 將煮熟的藜麥與優格攪拌均勻,再加入蜂蜜調味
  3. 您可以使用一個玻璃瓶,將藜麥優格與苺果層層堆疊裝飾
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綜合苺果藜麥芭菲

quinoa-porridge

香蕉蘋果藜麥粥

香蕉蘋果藜麥粥


準備食材:
  • 半杯藜麥(20克)
  • 半杯牛奶
  • 半顆蘋果
  • 一根香蕉
  • 少許核桃/葡萄乾

製作方法:
  1. 將藜麥煮熟備用。將牛奶和 蘋果放入另一個碗中,再放 到微波爐加熱45-60秒。
  2. 將煮熟的藜麥與牛奶攪拌均勻。
  3. 加入香蕉、葡萄乾、核桃等裝飾即可享用。

藜麥哪裡買

健康輕食趨勢持續上升,許多人越來越注重健康及養生的相關議題。白米、麵包等精緻澱粉已經不如以往深受喜愛,大家紛紛轉而推崇低GI的飲食方法,糙米、藜麥、地瓜等是現在的新寵兒。今天要來跟大家分享一些簡易輕鬆的藜麥食譜,偶爾變更餐單必定能幫助大家找到飲食計劃中的樂趣。

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