蛋白棒又稱之蛋白質棒、能量棒,不過在市面上許多能量棒都是屬於高碳水化合物的能量棒,而運動健身人士較為喜愛的蛋白棒則是含有較高含量的蛋白質以及豐富的膳食纖維,讓一條蛋白棒就能提供乳清蛋白的蛋白質,且口味更加豐富、更加便於攜帶甚至富含的膳食纖維也能提供飽足感。