[Gogo Quinoa] 無麩質有機義大利直麵 (227公克 / 4份)

GOGO QUINOA 無麩質有機義大利直麵

在美國，每133人當中就有一人具有麩質過敏症。歐美國家盛行已久的無麩質飲食，台灣現在才掀開風潮。使用玻利維亞有機藜麥和有機米粉製成的義大利直麵，口感比一般使用小麥製成的義大利麵更為Q彈。無麩質，非基改原料製成的義大利麵，低GI碳水化合物提供人體攝取均衡的營養，是熱量控制者的首選。目前大部分的人都會藉由動物性蛋白獲取蛋白質，如雞蛋、肉類、海鮮等，雖然比較利於人體吸收，但卻也容易造成膽固醇過高。植物性蛋白富含膳食纖維，且沒有膽固醇過高的隱憂，若將植物性蛋白與動物性蛋白混合使用，可以相互吸收兩者間的營養價值，會比單一吸收動物性蛋白質來得更好。