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四月 9, 2018

7種不容錯過的植物蛋白來源

世界上所有生物體,動物、微生物、植物通通都是由蛋白質構成,沒錯!除了動物蛋白以外,愛健身、想長大肌肉的運動朋友們還有另一個選項叫植物性蛋白質(Plant Protein)。我相信有許多健身的朋友們都會有這樣的疑問:到底植物跟動物蛋白該怎麼做選擇?一定也有一些健身的朋友們,不愛吃肉、或者是素食主義者。今天這篇文章,我們將為您解釋什麼是植物性蛋白質、植物性蛋白與動物性蛋白的差別、以及7種絕對不可以錯過 […]
八月 24, 2017

大豆蛋白VS豌豆蛋白:哪個素食蛋白比較好

大多人聽到吃素,第一個疑慮就是能不能攝取足夠的營養,尤其是肉類中含量最多的蛋白質,素食者卻無法食用。其實,要從素食飲食中補充蛋白並不難,不用大口吃肉也可以攝取足夠的蛋白質。台灣營養為您精心介紹素食蛋白的來源,以及何種素食蛋白才是最好的選擇。
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